Joaquin

…è una volontà, racchiude in se la voglia di guardare oltre le normali visioni” di un Vino, é Lusso disponibile, é unicitá… sempre. La storia inizió nel 1999, quando decidemmo di esprimere le nostre opinioni su uve secolari. Iniziammo a lavorare il fiano l’aglianico e il greco. Da subito, abbiamo voluto cercare in questi uvaggi, la loro migliore espressione, dando un significato, una interpretazione soggettiva alla parola “VINIFICAZIONE” Joaquin nasce e lavora prevalentemente in una delle aree a piú alta vocazione vitivinicola del mondo: l’Irpinia. Terra, questa, dove la predominanza delle escursioni termiche, la vulcanicita del suolo, la mineralita e la peculiaritá del clima, assecondano alte evoluzioni per i vini bianchi e dove il freddo delle sue colline genera rossi di forza e di estrema eleganza.